永正寺副住職 中村建岳が、法話を推敲する過程で考えたことや、日頃感じていることなどを、そのまま素直に表現するブログ。

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銀杏、美味しいですよっ♪

2013.9.27

永正寺にある銀杏の木、

ぎんなん が
たくさん落ちています。

それを拾って
水につけておいて、果肉を取って洗って天日に干して、
銀杏2013


大変ですf(^^;)


おかげで!?
両手はかぶれるし、まぶたも腫れるし、
皮膚科受診をしてきました。

体質的なものもあるそうですが、、、
うるし やマンゴーなんかも同じだそうです。


それだけかぶれても、
銀杏の実を拾わなければ、
臭いなどが大変になってしまいます。


それから
何といっても、

封筒に入れてレンジでチンッ! パンッパンッ! として、
殻をむくと
銀杏20132

まさに
エメラルドグリーン!?
とても綺麗な緑色になるのです。


味も苦味がなく
とても美味しいです。


ご興味のある方は、
明後日の永正寺朝市で販売しますので
是非どうぞご賞味くださいね!
銀杏20131
(実際のものはもっとたくさん入っています。値段は当日のお楽しみです)




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コメント
No title
お久しぶりです(^^)v
銀杏は、かぶれる人が多いですね。
私は、触れません。
そんな中、建岳さんは、拾って、洗って、偉いですね!
銀杏は栄養もありますし、滋養強壮剤にもなります。
今度は、食べ過ぎにご注意(笑)です
2013/09/29(日) 21:34 | URL | 白い月の風 #k9MHGdfk[ 編集]
Re: No title
白い月の風さん
コメントありがとうございます。

お医者さんが、
うるしやパパイアも同じで、

うるしの職人は
うるしを舐めて!?抗体をつくるのだとか何とか・・・。

それを見習って、
私も銀杏を毎日のように食べようか、
思案しているところですf(^^;)

銀杏の売り上げは、
福島を目指す、がれき光背仏「笑い仏」の義援金にしました♪
2013/09/30(月) 16:40 | URL | 建岳 #-[ 編集]
No title
今晩は、
私の母は、物事の発想が少し変わっているらしく、
数年前のある秋の日、
購入した、殻付きの銀杏を見ながら、
もしかしたら、これを庭に植えれば育つのではないかと考え、
盆栽用の鉢に本当に銀杏を植えました。
結果、
本当に芽が出て、小さなイチョウの木になりました。
母は、盆栽にするつもりだそうです。
さすがに実は成りませんし、枝も少ないですが、
秋には黄葉します。
2013/09/30(月) 21:19 | URL | y.k #-[ 編集]
Re: No title
y.kさん
コメントありがとうございます。

銀杏の木にはオスとメスがあるそうです。
永正寺にも4本の銀杏の木がありますが、

そのうち実がなるのは3本です。

お母様の盆栽用銀杏も、
何本かされれば、ひょっとしたら実がなるかもしれませんね?

盆栽用銀杏の黄葉は、
初めて聞きましたが、
小さくて綺麗でしょうね~♪
2013/10/01(火) 10:10 | URL | 建岳 #-[ 編集]
今日はありがとうございました。
早速銀杏の記事読ませていただきました。おいしそうですね。もう何年も食べてないので食べたくなりました。

今日頂いた法話推敲記録ノートはこれからゆっくり読ませていただきます。
2013/10/06(日) 21:10 | URL | 岡崎のカウンセラー志望 #-[ 編集]
Re: 今日はありがとうございました。
岡崎のカウンセラー志望さん
コメントありがとうございます。

こちらこそ、
「竹内成彦さん出版記念パーティー」の際はありがとうございました。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。
2013/10/07(月) 08:30 | URL | 建岳 #-[ 編集]
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